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三伏天,坚持一周吃3次它,湿气哗哗往外排,肚子瘪了,睡眠好了,精神也足了

小敏的图书馆小敏的图书馆2023-07-28 11:11:541

三伏天的天气真的是阴晴不定,时不时的来上一场雨,炎热又潮湿的气候,很容易使湿气进入体内,使人们的身体出现身体乏力、食欲不振、心烦意乱、嗜睡等不适,如果体内湿气过重,还会出现肥胖、脱发、腹胀、恶心等症状,甚至出现代谢问题,如高脂血症、高尿酸血症、糖尿病等。

所以进入三伏天一定要注意祛湿,平时不要总是呆在空调屋内,少吃冷饮等寒凉食物,可以多吃一些可以健脾祛湿的食材,今天就给大家分享2道祛湿美食,三伏天,坚持一周吃3次它,湿气哗哗往外排,肚子瘪了,睡眠好了,精神也足了。

一、冬瓜

推荐食谱【冬瓜排骨汤】

1、首先准备两斤排骨,加入一大勺食盐,再加入多一点的清水,然后抓拌一下。用淡盐水浸泡20分钟。20分钟后再用清水多清洗几遍,洗到水变得清澈为止。

2、然后再捞出来放入锅里。加葱姜、料酒,再用清水没过排骨,然后开小火慢慢的给它焯一下水。水开之后,撇干净上面的浮沫,煮两分钟后再捞出来,放温水里洗掉表面的杂质。这里一定要用温水,不能用冷水洗,用冷水洗炖出来的排骨会发柴,洗好控水给它捞出来。

3、锅里面烧油,倒入排骨煎一下,这样可以激发排骨的营养。煎至微微发黄,再冲入开水,这样我们的汤会非常的浓白,煮开后转入砂锅,放入几片生姜,再放入几粒胡椒去腥。先炖30分钟。

4、再准备配菜。我准备了冬瓜,先切成长条,再切成小块,再准备一片海带,切成小块,这会儿我们的汤也炖好了,放入配菜、冬瓜、海带,再放入鸡粒、红枣,再炖十分钟,出锅前五分钟放枸杞,最后放盐调味,即可出锅。

二、山药

推荐食谱:【西红柿山药疙瘩汤】

1、山药拍散以后稍微剁一下,剁好的山药里面加入面粉,用筷子搅拌一下,面粉可以少量多次加入,一直搅拌成为颗粒状就可以了。

2、西红柿清洗干净以后,在上面打十字花刀,放碗里面加入刚烧开的水烫一下,这样皮很容易剥下来。最后把西红柿切成小丁就可以了。切好先放盘里备用。

3、准备几片清洗干净的青菜,先切成条,再切成丁,也可以用生菜、菠菜或者菜心,胡萝卜富含维生素,也切一点。泡好的木耳切成细丝,木耳也有较高的营养价值。小料准备一点葱白切碎准备。两个鸡蛋打散。

4、锅里放油,先下入葱花炒香,炒香以后下入西红柿丁,炒出西红柿里面的汁水,如果西红柿偏硬的话,炒的时候可以放一点盐。

5、炒好以后加入开水,先把胡萝卜和木耳下锅,和西红柿一起煮一会,煮出味道以后,把拌好的山药下锅,轻轻的推动一下,防止粘锅,调味只需要加入盐,不用放其他调料,开锅煮一会,把山药煮熟,汤稍微浓稠一点更好喝。

6、变得浓稠以后,沿着开锅的地方倒入鸡蛋液,这样淡化出来更漂亮。青菜也一起下锅,稍微烫一下就熟了。

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