植物精油可保鲜芒果

新海南客户端、南海网、南国都市报5月11日消息（记者易帆）近日，中国热科院加工所在植物精油可食膜保鲜芒果方面取得重要进展。该研究构建了高良姜精油可食膜并应用于芒果采后保鲜，为热带特色植物精油应用于水果保鲜技术提供理论依据和技术参考。采后的腐败变质问题一直是制约芒果产业高质量发展的关键瓶颈，传统的保鲜方法存在成本较高、设备投入大、有毒有害物质易残留、保鲜周期较短等问题。