最新发现!植物精油可保鲜芒果
新海南客户端、南海网、南国都市报5月11日消息(记者 易帆)近日,中国热科院加工所在植物精油可食膜保鲜芒果方面取得重要进展。该研究构建了高良姜精油可食膜并应用于芒果采后保鲜,为热带特色植物精油应用于水果保鲜技术提供理论依据和技术参考。
采后的腐败变质问题一直是制约芒果产业高质量发展的关键瓶颈,传统的保鲜方法存在成本较高、设备投入大、有毒有害物质易残留、保鲜周期较短等问题。
基于项目组前期研究发现高良姜精油(GEO)具有良好的抗菌活性,通过羧甲基壳聚糖(CMCS)与普鲁兰多糖(Pul)复配,构建了高良姜精油可食用膜(CMCS/Pul-GEO),通过对其物理性能、机械性能测定确定了CMCS/Pul的最佳复配比例为1:1。红外光谱(FTIR)和X射线衍射(XRD)结果证明了Pul的羟基与CMCS的羧基之间产生强烈的氢键作用。在室温的储存条件下,CMCS/Pul-8%GEO可有效延缓芒果重量、硬度、可溶性固形物、可滴定酸的变化,可将芒果保质期延长9天。结果表明CMCS/Pul-GEO膜是一种有前景的环境友好型抗菌包装材料,该研究可为芒果货架期的延长提供切实有效的保鲜技术指导。
该研究以“Carboxymethyl chitosan-pullulan edible films enriched with galangal essential oil: Characterization and application in mango preservation”为题发表于《Carbohydrate Polymers》。根据基本科学指标数据库(ESI)2023年3月公布的最新统计结果,该成果入选ESI高被引论文。中国热科院加工所食品加工研究室周伟副研究员和何云侠助理研究员为该论文共同第一作者,加工所李积华研究员和南昌大学周磊副研究员为共同通讯作者。该研究得到了海南省自然科学基金(320MS091)、国家自然科学基金(32001689)和中国热带农业科学院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630122017016)等项目的资助。
(南海网)
突发!辽宁庄河市56岁副局长被查,严重违纪违法,工作35年落马!
现在是2023年6月10日,星期六的深夜。就在今天下午刚刚发生的,在辽宁省大连庄河市一位58岁的副局长被查,因为涉嫌严重的违纪违法,正在接受相关部门的调查审查。经过进一步的详细了解,这名56岁的副局长,就是张延春,被查之前他是辽宁省大连庄河市自然资源局党组成员、副局长、四级调研员,曾经还兼任过庄河市房屋征收办公室主任,是一名副处级干部。套路网2023-06-11 16:59:250000广东三地推行轻微交通事故线上视频快处
广州日报讯(全媒体记者叶作林通讯员粤交警)不论新老司机,开车上路难免发生小剐小蹭,一旦发生交通事故,如何高效快速处理?5月29日,记者从广东交警获悉,6月1日起,公安交管服务群众服务发展10项便利措施正式实行,轻微交通事故线上视频快处将在广东深圳、惠州、中山等全国36个城市试点应用。0000干货!异地就医备案结算前,先了解这几个问题,一文说清
导语提供跨省异地就医直接结算服务,使许多参保人能够享受便利和高效的就医体验。当参保人员长期居住或临时外出就医时,只需完成异地就医备案手续,便能受益于跨省异地就医的直接结算服务。国家医保局和财政部共同下发的《关于进一步做好基本医疗保险跨省异地就医直接结算工作的通知》,对于需要长期在其他省份居住或临时就医的保险参与者,一旦完成异地就医备案,即可享受跨省异地就医直接结算的服务。套路网2023-09-10 10:42:190000@学校和师生,9条消防安全提示,开学必知!
又到开学季同学们将告别暑假陆续回到校园学校属于人员密集型场所一旦发生火灾后果不堪设想……尤其是宿舍、教室、食堂等场所最容易发生火灾事故校园消防安全的重要性不言而喻以下9条消防安全提示请牢记—END—套路网2023-09-01 14:41:480000雪崩!北京红十字会,捐款钱没收到,收到一堆评论,引发国人深思
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