3个错别犯

鸡蛋作为生活中性价比较高的食物，不仅价格实惠，还能烹饪成水煮蛋、荷包蛋、炸鸡蛋等多种形式。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、铁、钙和胡萝卜素等多种营养元素，可以说，鸡蛋几乎满足了一个健康食品所拥有的全部优点。可“蛋红是非多”，这几年关于鸡蛋的不少负面新闻屡屡传出。有人说鸡蛋是“心血管杀手”，经常吃对血管会有很大损伤，这是真的吗？每天早上吃个水煮蛋，是“营养佳品”还是“血管祸根”？