让传统美食

来源：人民网－人民日报在四川省眉山市，听当地人自豪地讲起他们把小泡菜做成了大产业，年销售收入能达200多亿元，不由心生敬佩。一开始想当然地认为，个中原因，无外乎产品类型更多元了、生产过程更智能了、销售渠道更通畅了。直到深入了解后才意识到，把特色产业做大做强绝非易事，是各方面综合创新和持续努力汇聚而成的结果。