“长寿王”被发现，人人吃得起，隔天吃一次，提高免疫力

“长寿王”被发现，人人吃得起，隔天吃一次，提高免疫力，中老年人要常吃

导语：大家好，我是阿辉。在世界上排名前三的长寿大国就是日本了，除了跟所处的地理位置有关之外，还有一点更重要的就是跟日常生活习惯、饮食有关了，因为日本人经常吃的食物营养含量都很高，比如海鱼。后来小编发现他们每天都必吃几种蔬菜。

海带

海带里面含有丰富的碘，钙，铁等人体所需要的元素，同时也含有丰富的维生素，膳食纤维，氨基酸等物质，海带可以防治甲状腺功能障碍，还可以治疗高血压和动脉硬化，也有增加血液和防止血液凝固的作用，所以可以说，海带是一种长寿菜。

推荐食谱：【海带豆腐汤】

制作方法：

海带提前泡发好，再用流动清水清洗干净，洗净控水捞出，挤干水分。

放在案板上改刀切成小块，切好后放入盆中。

豆腐两块，改刀切成小块，切好装个碗中备用。

切点配料，生姜切成薄片，再切成小丁，小葱洗净切成葱花，切好装入碗中。

锅加水，将海带冷水下锅，大火烧开，水开焯烫五分钟，捞出来沥干水分。

锅中加油，油热下入姜葱，大火爆香，炒出葱香味，加少许面粉，继续炒香，炒好后加适量清水，把海带和豆腐倒进来，加一点陈醋，搅拌一下，烧开后撇去上面的浮沫，再加一点胡椒颗粒，盖上盖子，转中小火煮15分钟。

时间到打开盖子，海带和豆腐香味激发出来，搅动一下，简单调个味，加一勺盐，鸡精，大火煮至调料化开。

搅拌均匀，关火出锅，盛入汤碗中撒上葱花，一道简单好喝的海带汤就做好了，汤鲜味浓，营养好喝。

二、鱼腥草

鱼腥草也叫折耳根，是一种有特殊气味和滋补野菜。鱼腥草主要以清解肺热见长，同时又具有消痈排毒的功效。鱼腥草本身含有非常高的蛋白质，而且可以清热解毒，增加新陈代谢，让身体内的水分快速循环，达到消排毒消肿的作用。除此之外，还可以把人体内的脂肪分解，常吃鱼腥草，营养又瘦身。

推荐食谱：【凉拌鱼腥草】

制作方法：

将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净。

凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右。

鱼腥草泡好后控干水分，掐成小段。

大蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用；锅内注入花椒油加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出。

碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀；将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀就可以直接吃了。

菠菜

菠菜价格实惠，营养丰富。大家都知道吃菠菜能够防止便秘、补充铁，改善缺铁性贫血。其实菠菜还富含叶酸，能够促进神经系统发育，保健大脑。菠菜里的类胡萝卜素还能改善视力，保护眼睛。

推荐食谱：【菠菜豆皮卷】

制作方法：

一把菠菜清洗干净，切成段。

一根胡萝卜切成细丝。一把小葱切成段。

胡萝卜放入锅中焯水一分钟，捞出控水。菠菜焯水一分钟左右，去掉草酸。

碗里打入两只鸡蛋，将蛋液倒入菠菜中，搅拌均匀。

加入葱花、适量食盐、生抽和胡椒粉，然后加入一大勺面粉搅匀。

准备两张豆皮，分别将菠菜放进去，卷紧实些，卷好后蒸10分钟。

调个料汁，放入蒜末，辣椒粉，白芝麻，热油，然后放入适量生抽搅匀。

豆皮卷切成段，然后蘸上料汁就可以食用了。

结语：这3种被当地人称为“长寿王”，人人吃得起，隔天吃一次，提高免疫力，中老年人要常吃。以上就是小编今天为您分享的美食，如果您也喜欢觉得不错，赶快动手试做吧。如果制作过程遇到困难，也欢迎私信给我哦！谢谢大家的观看与支持！

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