对话“红枣之乡”镇长:有的品种不出市就被卖空,将红枣产业与旅游结合发展
车行驶在陕北高原上,路两旁是连绵的枣树。树上的枣子已经开始泛红,正是收获的时节。
陕西榆林清涧县有着“红枣之乡”的美名,其中,以玉家河镇的红枣品质最优。这里靠近黄河,气候湿润,光照充足,枣树漫山遍野。出产红枣品质最好的赵家畔村,每到上市季节都被本地居民抢购。
作为镇上农业的支柱,红枣产业如何随着时代的变化转型升级?9月末,九派新闻来到清涧县玉家河镇,与镇长张亮进行对话。
红枣树随处可见。图/九派新闻王怡然
【1】过去因雨水曾连年歉收,为此改良新品种
九派新闻:玉家河镇为什么适合红枣生长?
张亮:我们处于黄河沿岸,气候比较湿润,光照也特别好,利于红枣的生长。长出的枣核小,但是它肉又厚又甜。我们的枣成熟以后,颜色是一种深暗的红,熟透之后把枣掰开,能拉成糖丝。这是地域优势决定的。
九派新闻:红枣是主要的农产品吗?
张亮:是的,基本家家户户都有枣树,不是以棵计算的,多的可能有三四十亩。我们这边的农民的主要收入,也是靠红枣。来我们县看过就知道,漫山遍野的,全部都是枣树。
九派新闻:镇上不同地区的红枣品质有差别吗?
张亮:有一个特别突出的是赵家畔村,产的红枣是全清涧品质最好的,市场价格特别高,没有纯粹成熟的时候,一斤都可以卖到10块以上,成熟以后最少一斤卖20块钱,而且一般人你还买不到,通常得直接找村里的人买。这里的红枣不用“走出去”,我们本地人就把它买完了。
九派新闻:红枣产量如何?
张亮:去年我们是一个丰收年。但在前几年,受到雨水影响,国庆前后连阴雨,红枣可能都烂了或者裂了,损失很大。红枣歉收对我们镇整体经济影响很大,农民们有些有空余的地,就种一些粮食;还有的看红枣不行,就直接出去务工了。
九派新闻:对于这种自然灾害采取了什么措施预防或解决吗?
张亮:我们近年对枣树做了很多改良。今年新嫁接了一个鲜食品种,不是粒粒成熟透才吃的。成熟的时间早,可以赶在雨季之前采摘,国庆节就可以上市了。我们还对树做了嫁接,树形也比较低了。以前的树可能有两三米高,成熟的比较晚。现在只有一米多高,一个是成熟早,还有是以前要摘枣只能爬到树上,老人行动起来不是很方便,现在站到平地上,随时都可以采摘。
【2】红枣经济带动村民就业,采摘工都是六七十岁老人
九派新闻:镇里大力发展红枣,劳动力数量够吗?
张亮:现在村里面青壮劳力流失,留下的都是老人,这是事实。农村不像城市里,60岁就退休,身体健康可以干到七十多,所以现在工作的基本都是六七十岁的“弱劳力”。工作效率跟年轻人肯定有差距,这也没办法,现在所有乡镇都这样。
村民正在收枣。图/九派新闻王怡然
九派新闻:劳动力流失会导致什么问题?
张亮:自从年轻人都外出务工之后,枣树的管理也比较困难。今年我们协商安排了东区的乡镇,每个乡镇要精细化管护1000亩地。精细管护之后,遇到下雨,防裂效果就会强很多。
九派新闻:采取什么模式将红枣销售出去呢?
张亮:我们的枣都是以传统的村集体经济模式发展的,目前,还没有搭建乡村电商平台。今年,我们也和公司进行对接,通过企业合作来管理运营基地,企业也有自己的销售渠道、电商平台和市场,方便我们的红枣“走出去”。
九派新闻:除了改良品种,还有什么其他的举措?
张亮:我们还做了产业调整。在红枣林里面套种了中药材,比如连翘。我们去年栽下的,树还没长成,明年就可以收获第一批。这样,就算遇到极端天气,红枣歉收,中药材保证农民的一些收入。去年到今年,全县一共发展了7万亩。此外还把红枣嫁接成了酸枣,也是一种中药材,因为沿黄河,品质特别好,市场最好的时候,一斤可以卖到14块、15块。
九派新闻:现在发展红枣产业工作重点是什么?
张亮:一个是精细管护,提升红枣抗裂果的性能。一个是嫁接一些新式的品种,比如蟠枣,就是我们今年新产的品种,我们带着去北京参展,很多人都说这个枣好吃,想提前预订这个东西。未来,还想引进一些冬枣之类鲜食品种。
九派新闻:是否规划农业和文旅结合?
张亮:我们现在正在打造红枣基地,也就是“千亩红枣田园综合体示范项目”。和附近的景区“太极圣境”结合起来,游客们从景区出来之后,可以来到我们基地品尝红枣、体验摘红枣,这样文旅和农业结合搞“果庄产业”,也能带动村民就业,光我们这个基地,今年用工数量300多人,都是本地的农民。
“千亩红枣项目”告示牌。图/九派新闻王怡然
九派新闻记者 王怡然
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【来源:九派新闻】
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