这几种蔬菜最好别生吃

很多人都知道，吃了没煮熟的肉，有可能感染寄生虫，但很多人都不知道，生吃某些种类的蔬菜，也可能感染寄生虫！这是怎么回事呢？有几个可能的原因：一是寄生虫和蔬菜生活在同一个环境里，蔬菜上附着了寄生虫或虫卵；二是蔬菜在施肥、灌溉、撒农药的过程中，受到了寄生虫或虫卵的污染，尤其是使用人畜粪肥灌溉的蔬菜，极易被寄生虫及虫卵污染；三是蔬菜在储运过程中，因与其他蔬菜碰撞磕绊，也容易沾染上其他蔬菜上的寄生虫。