人到中年3次创业失败 广西大叔卖米粉出圈

老于对网友们说觉得好不好吃都可以给他打电话。 网络截图

“人到中年创业失败过3次，曾被老婆一天骂5次，家里的猫也不喜欢我，但还是鼓起勇气再开店做家乡螺蛳粉。”“我做了20多年厨子，因为做别的都不会，几次创业让我比较没自信，谢谢大家的支持，如果觉得不好吃或有建议，请一定让我知道!我真的可以改!”近日，一位深圳餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈，超过一千万的网友在网上围观了他的外卖小店，表示老板整个人既诚恳又好笑。

这家店老板名叫老于，网友称他为“全网最不自信老板”。同时由于老于店里的全体成员都曾经拥有过创业失败经验，这家店因此还被笑称为“失败者联盟”。

老于爽朗表示，“谢谢大家喜欢!虽然以前失败过，但我还是很爱做餐饮，也只会做餐饮，我们全体成员都不会放弃，也相信可以慢慢摸索，把线上线下做得更好。”

谈出圈

面对大家肯定带来的流量 老于坦言很意外

“十几岁就出来深圳学厨，之前创业也是做不同品类的餐饮店，但经营经验不太丰富，选址啊、运气啊可能都没有那么好，就是没能做下去。老婆虽然表面老是说我，但其实很心疼我，一直都支持我。”老于介绍，这次创业，他选择了老家广西的螺蛳粉，做了自己的品牌小店“二胖二两”，员工都是广西人，也能保证口味。

小店里目前一共4名店员，平均年龄都在40岁以上，都有过创业失败或者工作失败的经历，“网友们说我们是‘中年失败者联盟’也对。我创业失败过3次；副店长李姐之前搞养殖，没成功；店员朱师傅之前开粉店，没经营下去；店员邓师傅之前在工地上班，也干不下去。”面对外卖平台上大家的肯定，以及这种肯定带来的流量，老于坦言自己很意外。

“没想到我写的介绍真的有人看，其实写的东西也是我们中年人的态度吧，我们一直没放弃努力，我看到这次有个评论说‘有些人面对挫折就消沉了，但有些人依然选择拼搏’，觉得很戳心。”

谈改变

“以前比较守旧，改变后感觉被看见了”

“以前我做餐饮比较守旧，也不懂得线上运营，这次可以说是我第一次上线外卖，这也是我的努力吧，想看看新渠道、新方式有没有新可能，没想到收获这么大，从一开始上线后销量就一路在上涨。”面对网络上年轻人对他的喜欢，老于有点受宠若惊。

老于认为自己是中年人，对新鲜事物的玩法远没有90后了解。“其实一开始真的很多东西都不懂，连基本的菜单图片设置都是平台业务经理教我的。”

美团外卖业务经理林俊璋在接受采访时提到，于哥人善于表达，在和他沟通的过程中，了解到他的故事和经历，于是建议他将心里话和产品特色在外卖页面展示，“很多螺蛳粉用户是年轻人，大家不喜欢套路，更喜欢实在的东西。”但对于老于写得如此认真坦白，林俊璋直言没想到。

面对大家的蜂拥而至的喜爱，老于谦虚表示，知道自己斤两，“网友给我的评论特别暖心，有鼓励我的，说这是他吃过很好吃很地道的口味，也有把我忘记送筷子给他打电话道歉补救的小故事说出来说我服务好的……这让我感觉被看到了，大家给了我很大鼓励，让我重拾自信，真的谢谢大家!”

采写:南都记者 张艳丽