“睡前吃宵夜”和“饿肚子睡觉”,哪个危害更大?看完不再纠结
刚满28岁的小雨(化名),毕业后就一直在深圳工作。由于从事的是外贸行业,小雨经常早出晚归,出货忙的时候,可能连晚饭都当成宵夜吃。
上个月,小雨觉得肚子总是隐隐作痛,后来还时不时有便血。一开始以为是痔疮,小雨去买了点痔疮膏涂抹,但几天后情况并没有好转。
尤其是上周开始,小雨觉得自己胃部也出现不适,总是吃不下东西,吃几口饭已经感觉有饱胀感。担心是肠胃炎,小雨到了附近的医院就诊。胃镜检查发现,小雨的大半个胃部被肿瘤所覆盖。
医生把切除肿块组织送到家病理科化验,结果告知为低分化腺癌,通俗一点就是胃癌中晚期。
一、饿肚子睡觉好吗?研究发现或可延寿
有些人为了减肥,可能会不吃晚上的那顿饭,睡觉的时候也是饿着肚子睡的,这样会对身体有影响吗?
2021年发表在nature上,来自来自美国哥伦比亚大学的一项研究,研究结果表明,晚上饿肚子有助于延寿。
研究选取果蝇作为研究对象,设计四种饮食方式:24小时不受限制地进食、12小时白天进食、24小时禁食后24小时不受限制进食、以及待研究的iTRF模式(4小时进食,禁食20小时,次日不限制)。
结果发现,只有最后一种,果蝇寿命显著延长,其中雌性果蝇寿命增加18%,雄性果蝇增加13%。更重要的是,20小时禁食时间也很关键——只有在夜间禁食、并在午间进食的果蝇,寿命才会延长。
那是不是意味着晚上不吃饭、不吃宵夜,饿着肚子睡觉的人会更长寿呢?并非如此,饿肚子睡眠,最直接的感觉就是——饿。
人体每天都需要一定的能量维持日常行动,如果简单粗暴不吃饭,其他生活方式不变,长期如此就会出现营养不良,导致精神萎靡、体力不足、心情压抑等。而对于患有特殊疾病的人群,不吃晚饭还可能加重病情。
一般而言,只有两种人可以不吃晚餐:
一是晚餐前吃得较多,如果午餐吃了太多大鱼大肉,或是吃了一顿自助餐,又或是下午吃了很多点心、饼干等,晚上又不运动,那就可以考虑不吃晚餐。
二是身体已经达到肥胖线,需要减肥控制体重的人,则需要在控制体重初期,偶尔不吃一两顿晚餐。
内蒙古营养健康促进会副会长、营养师王思露提醒,经常不吃晚饭,到了深夜可能会产生饥饿感,甚至影响睡眠。一旦夜间坚持不住,很容易导致吃宵夜,反而不利于热量控制。
二、睡前吃宵夜,对身体有什么影响?
经常晚饭吃不好,然后夜宵吃得油腻的话,对身体其实有不小的影响。
1、诱发消化道疾病
胃粘膜细胞约在2—3天更新一次,而夜间正是它修复的最佳时间。如果晚上吃宵夜,就会造成肠胃消化负担,影响胃粘膜修复,可能引起胃部炎症。
2、营养代谢失衡
夜宵多为高脂肪、高蛋白、高碳水化合物,容易引起营养摄入不均衡,加速钙质流失,B族维生素消耗等。
3、血管变细变脆
基础代谢是固定的,夜间摄入过多,热量无法消耗,就会存储在体内,增加胰岛负荷,造成内分泌紊乱,从而给动脉硬化埋下隐患。
4、肥胖
夜间新陈代谢速度会下降,热量消化能力减弱,多余热量就会变成脂肪存储在我们的体内,导致脂肪过剩。
饿肚子睡觉对身体也不好,但吃宵夜又有危害,应该怎么办?其实宵夜不是不能吃,但要注意好2点:
首先,最好提前2个小时吃。若平时在12点入睡,11点感觉到饥饿,那就10点多吃宵夜。这样可以争取在临睡前,让食物基本消化完。
其次,夜宵优选低脂低热量,营养价值高的食物,还要容易消化,不给肠胃增加负担,建议选择水果、酸奶、热牛奶、五谷粥等食物作为宵夜。
另外,广东肠内肠外营养学会营养组副组长贺青主任医师表示,肝硬化患者适合吃宵夜。
因为对于这类患者,夜间加餐有助于人体营养物质吸收,为肝细胞修复提供原材料。建议食用富含碳水化合物的食物,或适当增加蛋白质、维生素等食物摄入,更有助于病情恢复。
三、盲目禁食危害大,怎么吃才好?
限制饮食有好处,但盲目坚持过午不食很有可能诱发营养不良等后果……应该怎么吃才对?
5:2断食法
一周中有5天正常吃,其他不连续的两天为断食日,食量降到25%~30%。轻断食日可疑吃些青菜小米粥,果蔬浆,水煮菜为主。
隔日断食法
每天留出16个小时的胃部“空窗期”不吃东西,其余8小时正常进食,如晚上6点到第二天早上10点不进食,其余时间正常进食。
需要注意的是,这些人群不宜贸然采取轻断食,包括:孕产妇、抑郁症患者、晚期肿瘤患者、处于成长发育阶段的,以及身体过度消瘦、营养不良的人。
从健康角度不建议大家吃夜宵或是盲目轻断食,但与其纠结吃不吃,不如吃得健康,吃得合理,顺应生理规律,才能保障身体各器官的正常运作。
参考资料:
[1]《要想“活得久”,就得“管住嘴”!Nature重磅:少吃,竟可延长10%-20%寿命!》.梅斯医学.2023-04-18
[2]《夜宵吃错了,害处真不少!》.范志红_原创营养信息.2017-07-17
[3]《有一种病,医生建议要吃“宵夜”》.中山大学附属第六医院.2019-11-08
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