贵阳乌当：山间农家乐 扩宽增收路

中新网贵州新闻5月26日电（龙银圆 焦学梅 付华）贵阳市乌当区新场镇大桥村位于贵阳市北部，距贵阳市区40多公里，村民大都以种植农作物为生。袁会虎的“河边山庄”开业前，村民们都没有想到他能经营得这么红火。

乌当区新场镇大桥村改扭组一角。

80后袁会虎是土生土长的本地人。近年来，他看到贵阳市区周边的乡村发展得越来越好，田园体验游、茶叶采摘体验游、露营体验游……乡村旅游火爆异常。“周围很多村镇都吃上了‘旅游饭’。”袁会虎觉得，大桥村青山绿水，风景秀美，距修文县高铁站仅8公里，高速公路从村里过，环境和条件并不差。

2021年，受疫情影响，在外经营便利店的袁会虎下定决心，回乡创业开农家乐。

袁会虎（左）向朋友介绍露营基地。

“不会有人来这山里玩的。”父母首先反对，多数村民也不理解，还有人劝他继续去做生意。但袁会虎不这样认为，“既然想好了就去做，就当成一份事业来好好经营，依托村里的资源，好好打造，肯定不会差。”

清理道路及河沟、设计院内景观、安排布置房间……开设农家乐的大小事，袁会虎亲力亲为。经过一番精心设计，原本计划用来居住的房子完全变了样，烧烤、民宿、棋牌娱乐、KTV等项目逐渐齐全。袁会虎还在河对岸划了一块地，准备打造露营基地。

为了吸引周边甚至外地游客，推广家乡美景美食，好学的袁会虎每天研究短视频，自导自演自己剪辑，将农村日常、乡村生活制作成视频，推送到网络平台上。

袁会虎在厨房忙碌。

凭借着农家特色菜、热心周到的服务，网络宣传的加持，袁会虎的农家乐慢慢有了名气。“还接待来自四川、东北等地的游客。”袁会虎笑着说，一般周末、节假日人比较多。今年“五一”假期，袁会虎的农家乐接待游客300余人次，营业收入2万余元。

自身发展的同时，袁会虎一直没有忘记带动身边人。“大家一起努力共同发展，整体变好才是真发展。”袁会虎说，近年来，大多年轻人外出，村里有不少房子空着没人住。“房间空着不如利用起来，可以增加一点收入。”

他结合农家乐客流情况，上门跟乡亲们分析讲解，算“经济账”，说服他们把闲置的房间拿出来做民宿，和农家乐作为一个整体，对外经营。最终有5户村民，加入了民宿打造行列。

以自建房打造的农家乐。

此外，农家乐所需食材，袁会虎首先在村里采购。“每个月跟村民采购近2000元的农户产品，既能保障菜品的原生态，也能为村民增加一点收入。”袁会虎说。

目前，村里还有两个人在农家乐上班，“每个月有3500块固定工资，离家也近。”对于这份工作他们很满意。

最近，袁会虎又在钻研短视频，学习如何拍摄质量更高的视频内容。“我想以农家乐为载体，通过短视频的渠道，宣传乡村风景、原生态产品，让更多人了解大桥村，来到大桥村。”袁会虎计划着。

在外人看来，袁会虎不仅头脑灵活，还善于学习。在经营农家乐时，他总是能及时了解客人需求、思考游客意见，然后不断完善自己的经营方式、店内的功能设施。

贵阳市烟草公司乌当分公司工作人员向袁会虎（右）讲解移动端服务平台功能。

农家乐开业以来，具有卷烟消费需求的游客越来越多。袁会虎立即了解办理卷烟零售许可证相关政策，并通过手机进行线上办理。乌当烟草专卖局得知这一情况后，及时组织专卖人员进行现场勘查，按期完成相关审验、办证等程序，并通过邮寄方式寄到了袁会虎的手中。营销人员及时跟进，现场指导网上订货、经营技巧等，这让袁会虎对做好自己的农家乐增添了信心。 “申办卷烟零售许可证这么便捷、高效，为烟草公司的服务点赞。” 袁会虎笑着说道。

小小的举动还带来了不错的收益。“前期建房子、装修投入太大，在银行还有40万的贷款，农家乐也刚有起色，需要花钱的地方还很多。”袁会虎说，经营卷烟以来，每个月有了一笔相对稳定的收入，这让自己更有底气，朝心中所想的农家乐去奋斗。

在袁会虎的规划里，自己要先把农家乐做好，打造田园风光、农耕体验、民宿为一体的农旅融合业态，慢慢带动乡亲们走乡村旅游路，逐步形成规模，带旺乡村人气，家家户户都能吃上“旅游饭”，真正开启乡村振兴“致富门”。

“草地要修得再平整一点，左边再加两个木地板，中间的花架帐篷要重新设计装饰……”站在路口，袁会虎指着河对面的露营基地，讲述自己接下来的计划，内心充满期待。（完）